Sarlat-la-Canéda : Découvrez le joyau médiéval du Périgord noir

Nichée au cœur du Périgord noir, Sarlat-la-Canéda est bien plus qu’une simple commune du Sud-Ouest de la France.

Cette cité historique, véritable trésor architectural, attire chaque année des centaines de milliers de visiteurs venus admirer son exceptionnel patrimoine médiéval et Renaissance.

Une ville au riche passé

Sarlat, comme on l’appelle communément, n’est pas seulement la sous-préfecture de la Dordogne. Elle est avant tout la capitale incontestée du Périgord noir, cette région aux paysages vallonnés et boisés qui s’étend aux confins des causses du Quercy. En 2021, la ville comptait 8 812 habitants, formant le cœur d’une aire d’attraction de plus de 32 000 âmes.

Un ensemble architectural unique

Ce qui fait la renommée de Sarlat, c’est sans conteste son centre historique d’une homogénéité remarquable. Les ruelles sinueuses et les placettes ombragées offrent aux promeneurs un véritable voyage dans le temps. Les bâtisses aux toits de lauze racontent l’histoire de la ville du XIIIe au XVIe siècle.

Joyaux architecturaux

• La maison de La Boétie, témoin de la Renaissance
• L’hôtel du Barry, splendeur de l’architecture civile
• L’hôtel de Savignac, reflet du prestige des familles nobles
• Le présidial, symbole du pouvoir judiciaire d’antan

Au cœur de la vie sarladaise

La place de la Liberté incarne l’âme de Sarlat. Bordée de terrasses accueillantes, elle accueille le marché où s’échangent les trésors gastronomiques de la région :

• Le foie gras, fierté du Périgord
• Les truffes noires, diamants de la cuisine locale
• Les figues gorgées de soleil
• Les noix du Périgord, à la saveur incomparable

Non loin de là, la cathédrale Saint-Sacerdos et le palais des évêques rappellent le passé ecclésiastique de Sarlat, qui fut cité épiscopale pendant plusieurs siècles.

Une préservation exemplaire

Sarlat peut s’enorgueillir de posséder l’un des ensembles urbains médiévaux les plus denses au monde. Cette richesse patrimoniale a été préservée grâce à une prise de conscience précoce. En 1964, Sarlat devient la première ville à bénéficier de la loi Malraux sur les secteurs sauvegardés, ouvrant la voie à une restauration respectueuse de son patrimoine.

Un décor de cinéma à ciel ouvert

La beauté intemporelle de Sarlat n’a pas échappé au monde du cinéma. Ses ruelles et ses places servent régulièrement de décor pour des films historiques, contribuant à sa renommée bien au-delà des frontières du Périgord.

Une situation géographique privilégiée

Sarlat-la-Canéda se trouve dans le quart sud-est de la Dordogne, au cœur du Périgord noir. La commune est traversée par la Cuze. Cette situation en fait un point de départ idéal pour explorer les merveilles de la région.

Accès et transports

• Routes départementales : RD 6, 57 et 704
• Ligne ferroviaire : Le Buisson – Sarlat
• Sentier de grande randonnée : GR 6

Un environnement naturel préservé

Sarlat-la-Canéda s’inscrit dans un paysage vallonné et forestier, caractéristique du Périgord noir. La commune s’étend sur près de 47 km², offrant un équilibre entre zones urbaines, agricoles et naturelles.

Occupation des sols

Cette diversité paysagère contribue au charme de Sarlat et en fait une destination prisée des amoureux de nature et de patrimoine.

Un avenir tourné vers le tourisme durable

Aujourd’hui, Sarlat-la-Canéda relève le défi de concilier préservation de son patrimoine et développement touristique. La ville s’efforce de promouvoir un tourisme responsable, valorisant ses atouts culturels et gastronomiques tout en préservant l’authenticité qui fait son charme.

Visiter Sarlat, c’est plonger dans l’histoire vivante du Périgord, savourer l’art de vivre du Sud-Ouest et s’émerveiller devant la beauté préservée d’une cité médiévale unique en son genre.