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Ce week-end, j’avais du monde à la maison et pas une seule envie de passer→
Fin août, le constat est souvent brutal. Les bordures qui débordaient de couleurs en juin→
Le gratin de pommes de terre a longtemps régné en maître sur nos tables d’hiver.→
Recevoir huit personnes un soir d’été, c’est une idée qui fait envie jusqu’au moment où→
Fin août, le potager peut devenir franchement généreux. Trop généreux. Un jour, trois tomates rougissent→
Vous vous allongez, il fait chaud, vous rejetez la couverture, vous retournez l’oreiller pour trouver→
Le tartre est l’ennemi silencieux de votre machine à café. Il s’accumule progressivement, sans que→
Il y a des jours où l’envie de faire un dessert maison se heurte à→
Il y a des plats qu’on mange par habitude, parce que c’est pratique, parce que→
Il y a des associations en cuisine qui semblent improbables au premier regard, et pourtant,→
Chaque été, la même scène se répète dans des milliers de jardins.On étale soigneusement une→
Il y a des plantes qu’on croise parfois dans de vieux jardins de campagne, qui→
Tout le monde a déjà vécu cette déception : des frites molles, grasses, qui s’affaissent→
Chaque année, c’est la même histoire. On plante trois ou quatre pieds de tomates en→
La salade piémontaise fait partie de ces plats que tout le monde croit connaître. On→
La salade de pommes de terre fait partie de ces plats que tout le monde→
C’était une de ces fins d’été où le jardin déborde littéralement de tomates que personne→
Chaque été, les jardins et les marchés regorgent de ces petites fleurs orangées et fragiles→
L’aubergine a ce don particulier de se transformer complètement selon la façon dont on la→
Il y a dans chaque cuisine, à un moment ou un autre, une corbeille de→
C’est le genre de plat qui surprend à chaque fois. On pose ça sur la→
La pastèque, on la sort du réfrigérateur, on la coupe en tranches, et on la→
Le tiramisu est l’un de ces desserts qui traversent les générations sans jamais lasser personne.→
L’été dernier, beaucoup de jardiniers ont vécu la même scène : revenir après deux jours→
Le riz nature cuit à l’eau, c’est souvent fade, collant, et franchement décevant. Pourtant, il→
Il y a des recettes qui traversent les générations sans prendre une ride. Celle-ci en→
Organiser un barbecue pour une vingtaine de personnes, c’est une chose qui fait rêver sur→
Il y a des étés où le jardin ressemble à un champ de bataille. Les→
Il y a des associations de saveurs qui semblent aller de soi, comme si elles→
En été, tout le monde cherche à garder sa maison fraîche sans exploser sa facture→
Le jardin n’a pas attendu la permission pour produire. En plein mois d’août, les plants→
Dans beaucoup de jardins français, on cherche à planter des arbres qui grandissent vite, qui→
Il y a des odeurs qui ramènent immédiatement à l’enfance. Celle des biscuits aux amandes→
Il y a des recettes qui n’ont pas besoin d’être compliquées pour être bonnes. Cette→
Il y a des recettes qui traînent dans les carnets de cuisine depuis des années→
Il fait 35 degrés, le ventilateur tourne à plein régime, et l’idée d’allumer les fourneaux→
C’était un dimanche comme les autres, avec des amis à la maison et l’envie de→
Août, c’est le mois où les étals des marchés débordent littéralement de couleurs et de→
Il y a des recettes qui naissent de la nécessité et finissent par devenir des→
Quand les températures grimpent, le réflexe de la plupart des gens est d’allumer le ventilateur→
Chaque été, c’est la même histoire.Le pied de courgette que vous avez planté en mai→
Vous avez déjà tué un cactus ? Pas de panique, vous n’êtes pas seul. Des→
Il fait 35 degrés dehors, le four est hors de question et l’idée même d’allumer→
Le gratin dauphinois, c’est presque une institution en France. On y touche avec des pincettes,→
On passe des années à cuisiner sans vraiment y prêter attention. Ce petit trou au→
Le laurier est une plante que tout le monde connaît, au moins de nom. On→
L’été arrive, les températures grimpent, et les enfants commencent à réclamer des glaces à longueur→
Il y a des plats qui voyagent mal, non pas parce qu’ils sont mauvais, mais→
L’été, les marchés regorgent d’aubergines à des prix dérisoires, et on se retrouve souvent avec→
Tout le monde a déjà vécu ça. Vous achetez de belles tomates bien rouges au→
La courgette est l’un de ces légumes qu’on achète en grande quantité l’été, souvent sans→