Ne taillez plus vos framboisiers n’importe quand : voici le secret des jardiniers pour une récolte généreuse !

Les framboisiers font partie des arbustes fruitiers les plus faciles à cultiver dans son jardin. Avec un minimum d’entretien, ils produisent de délicieuses framboises pendant plusieurs mois.

La taille joue un rôle essentiel pour stimuler la production et maintenir les plants en bonne santé. Mais quand et comment s’y prendre ? Les techniques diffèrent selon qu’il s’agit de variétés remontantes ou non remontantes.

Voici tout ce qu’il faut savoir pour tailler correctement vos framboisiers et obtenir une récolte généreuse.

Les différents types de framboisiers

Avant de se lancer dans la taille, il est important de bien identifier le type de framboisier dont on dispose. On distingue deux grandes catégories :

Les framboisiers non remontants

Aussi appelés framboisiers d’été, ils ne produisent qu’une seule fois par an, généralement entre juin et août. Leurs cannes (tiges) ont un cycle de vie de deux ans :

• La première année, elles poussent sans donner de fruits
• La deuxième année, elles fructifient puis meurent

Les framboisiers remontants

Ces variétés, nommées framboisiers d’automne, ont la particularité de produire deux récoltes par an :

• Une première récolte en été sur les cannes de 2 ans
• Une seconde récolte en automne sur le haut des cannes de l’année

La connaissance du type de framboisier est cruciale car elle détermine la méthode et le moment de la taille.

Quand tailler son framboisier ?

Le calendrier de taille varie selon la variété :

Pour les framboisiers non remontants

La taille s’effectue en deux temps :

1. Juste après la récolte (fin août-début septembre) : on coupe les cannes ayant fructifié
2. À la fin de l’hiver (février-mars) : on procède à la taille d’éclaircissage

Pour les framboisiers remontants

Deux options sont possibles :

1. Taille drastique en fin d’hiver (février-mars) pour une seule récolte abondante en automne
2. Taille partielle pour deux récoltes :
   • En fin d’hiver : taille des cannes ayant produit en automne
   • Après la récolte d’été : suppression des cannes ayant fructifié

Comment tailler un framboisier non remontant ?

La taille des framboisiers non remontants se déroule en plusieurs étapes :

1. Taille après récolte (fin août-début septembre)

• Identifiez les cannes ayant fructifié : elles sont plus brunes et sèches
• Coupez-les au ras du sol avec un sécateur propre et bien aiguisé
• Conservez les jeunes cannes vertes qui produiront l’année suivante

2. Taille d’hiver (février-mars)

• Supprimez les cannes faibles, malades ou abîmées
• Gardez 6 à 8 cannes vigoureuses par mètre linéaire
• Raccourcissez les cannes conservées à environ 1,50 m de hauteur
• Attachez les cannes à un support (fil, treillage) pour éviter qu’elles ne se couchent

3. Entretien au printemps

• Éliminez les drageons (pousses issues des racines) qui apparaissent entre les rangs
• Conservez quelques drageons vigoureux près des pieds-mères pour renouveler la plantation

Comment tailler un framboisier remontant ?

Pour les framboisiers remontants, deux méthodes de taille sont envisageables :

Option 1 : Taille pour une seule récolte d’automne

Cette méthode simple maximise la récolte automnale :

• En fin d’hiver (février-mars), coupez toutes les cannes au ras du sol
• Les nouvelles pousses produiront une récolte abondante en automne
• Avantage : taille rapide et production concentrée
• Inconvénient : pas de récolte en été

Option 2 : Taille pour deux récoltes

Cette technique permet d’obtenir des framboises en été et en automne :

1. Taille de fin d’hiver (février-mars) :
   • Coupez au ras du sol les cannes ayant fructifié en automne
   • Conservez les cannes n’ayant pas produit pour la récolte d’été
   • Raccourcissez ces cannes à environ 1,50 m de hauteur
2. Taille après la récolte d’été (juillet-août) :
   • Supprimez les cannes ayant produit
   • Gardez les jeunes pousses pour la production d’automne

Conseils pour une taille réussie

Quelques recommandations pour optimiser la taille de vos framboisiers :

• Utilisez des outils propres et bien aiguisés pour éviter la propagation de maladies
• Coupez toujours en biseau pour favoriser l’écoulement de l’eau
• Éliminez systématiquement les cannes malades ou abîmées
• Maintenez un espacement suffisant entre les cannes pour une bonne aération
• Paillez le pied des framboisiers après la taille pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes
• Profitez de la taille pour renouveler le tuteurage si nécessaire

Erreurs fréquentes à éviter

Certaines erreurs peuvent compromettre la santé et la productivité de vos framboisiers :

• Tailler trop sévèrement : cela affaiblit les plants et réduit la récolte
• Négliger la taille : les framboisiers deviennent touffus et moins productifs
• Confondre les types de framboisiers : appliquer la mauvaise méthode de taille
• Tailler au mauvais moment : risque de perdre une partie de la récolte
• Garder des cannes malades : favorise la propagation des maladies

Les bienfaits d’une taille bien menée

Une taille régulière et adaptée offre de nombreux avantages :

• Augmentation de la production de framboises
• Amélioration de la qualité des fruits (taille et saveur)
• Meilleure résistance aux maladies et aux parasites
• Facilitation de la récolte grâce à une meilleure accessibilité
• Renouvellement du bois pour une longévité accrue des plants
• Contrôle de la hauteur des framboisiers pour un entretien plus aisé

Entretien complémentaire pour des framboisiers productifs

Au-delà de la taille, d’autres soins sont essentiels pour obtenir une récolte généreuse :

Fertilisation

• Apportez du compost ou du fumier décomposé au printemps
• Complétez avec un engrais organique riche en potasse avant la floraison

Arrosage

• Maintenez le sol frais mais pas détrempé
• Arrosez régulièrement en période de sécheresse et pendant la fructification

Paillage

• Installez un paillis organique (paille, feuilles mortes, BRF) pour :
  • Conserver l’humidité du sol
  • Limiter les mauvaises herbes
  • Enrichir le sol en se décomposant

En suivant ces conseils de taille et d’entretien, vos framboisiers vous récompenseront par une production généreuse de fruits savoureux. N’oubliez pas que chaque variété peut avoir ses particularités : n’hésitez pas à vous renseigner auprès de votre pépiniériste pour des recommandations spécifiques. Avec un peu de pratique, vous maîtriserez rapidement l’art de la taille des framboisiers et profiterez pleinement de ces délicieux fruits tout au long de la saison.