Même à -10°C, cet arbre continue de vous offrir des fruits savoureux

Le feijoa, aussi appelé goyavier du Brésil, est un petit arbre fruitier qui gagne à être connu des jardiniers amateurs.

Originaire d’Amérique du Sud, il offre une solution idéale pour ceux qui disposent d’un espace limité mais rêvent de cultiver leurs propres fruits.

Sa capacité à prospérer en pot, sa résistance au froid jusqu’à -10°C et ses fruits savoureux en font un choix de plus en plus populaire dans nos jardins et sur nos balcons.

Qu’est-ce que le feijoa (Acca sellowiana) ?

Le feijoa ou Acca sellowiana appartient à la famille des Myrtacées, comme l’eucalyptus ou le goyavier. Contrairement à ce que suggère son nom commun « goyavier du Brésil », il est originaire des régions montagneuses d’Amérique du Sud, principalement d’Uruguay, du sud du Brésil et du nord de l’Argentine.

Cet arbuste au feuillage persistant peut atteindre 3 à 4 mètres de hauteur en pleine terre, mais reste plus compact en pot (1,5 à 2 mètres). Son port buissonnant et sa croissance relativement lente en font un candidat parfait pour la culture en conteneur.

Un feuillage décoratif toute l’année

Le feijoa présente un feuillage persistant très ornemental. Ses feuilles ovales, coriaces, d’un vert foncé brillant sur le dessus contrastent avec leur face inférieure argentée et duveteuse. Cette caractéristique lui confère un aspect bicolore particulièrement décoratif quand le vent soulève les feuilles.

Des fleurs spectaculaires au printemps

En mai-juin, le feijoa se couvre de fleurs très originales. Chaque fleur comporte:

• 4 pétales charnus blanc-rosé à l’extérieur et pourpres à l’intérieur
• De nombreuses étamines rouges qui forment une aigrette décorative
• Un nectar sucré comestible et apprécié des oiseaux pollinisateurs

Ces fleurs, en plus d’être spectaculaires, sont comestibles et peuvent agrémenter vos salades estivales avec leur saveur légèrement sucrée.

Pourquoi choisir le feijoa pour votre terrasse ou balcon ?

Une résistance exceptionnelle au froid

Le feijoa supporte des températures hivernales descendant jusqu’à -10°C à -12°C une fois bien établi, ce qui en fait l’un des arbres fruitiers exotiques les plus résistants sous nos climats. Cette rusticité s’explique par son origine montagnarde, où les températures peuvent chuter considérablement.

En pot, il est toutefois recommandé de protéger le système racinaire en cas de gel prolongé en enveloppant le contenant d’un voile d’hivernage ou en le rapprochant d’un mur.

Une adaptation parfaite à la culture en pot

Le système racinaire relativement compact du feijoa lui permet de s’épanouir dans un contenant de taille raisonnable. Un pot de 40 à 50 cm de diamètre suffit pour plusieurs années. Cette caractéristique en fait un choix idéal pour:

• Les terrasses et balcons urbains
• Les petits jardins
• Les régions où le sol n’est pas adapté (trop calcaire notamment)

En pot, le feijoa reste plus petit qu’en pleine terre, ce qui facilite la récolte et l’entretien.

Les fruits du feijoa : une découverte gustative

À quoi ressemblent les feijoas ?

Les fruits du feijoa, qui mûrissent généralement entre octobre et décembre sous nos latitudes, sont ovales et mesurent 4 à 8 cm de long. Leur peau, verte même à maturité, est légèrement rugueuse. La chair intérieure est translucide, crémeuse, de couleur blanchâtre à beige clair, parsemée de minuscules graines.

Le fruit se détache naturellement de l’arbre lorsqu’il est mûr, ce qui facilite la récolte – il suffit de ramasser les fruits tombés au sol ou de placer un filet sous l’arbuste.

Un goût unique et complexe

La saveur du feijoa est souvent décrite comme un mélange surprenant entre:

• L’ananas
• La goyave
• La fraise
• Une touche de menthe

Cette combinaison aromatique unique en fait un fruit très apprécié des gourmets. Sa chair fondante et juteuse peut se consommer:

• Fraîche, à la petite cuillère
• En confiture ou gelée
• En compote ou sorbet
• Dans des salades de fruits
• En accompagnement de viandes blanches ou de poissons

Valeur nutritionnelle

Le feijoa est particulièrement riche en:

Comment cultiver le feijoa en pot ?

Choix du contenant

Pour une culture réussie en pot, optez pour:

• Un contenant de 40 à 50 cm de diamètre minimum
• Un pot avec des trous de drainage efficaces
• Un matériau isolant comme la terre cuite pour protéger les racines

Prévoyez un rempotage tous les 3 à 4 ans, au printemps, dans un contenant légèrement plus grand.

Substrat et exposition

Le feijoa apprécie:

• Un mélange de terreau pour agrumes, de terre de jardin et de sable
• Un pH légèrement acide à neutre (6-7)
• Une exposition ensoleillée à mi-ombre
• Une protection contre les vents desséchants

L’emplacement idéal combine chaleur et lumière sans excès, comme une terrasse orientée sud-est ou sud-ouest.

Arrosage et fertilisation

En pot, le feijoa nécessite une attention particulière à l’arrosage:

• Arrosage régulier mais sans excès pendant la période de croissance
• Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages
• Réduire les apports en hiver sans jamais laisser le substrat se dessécher complètement

Pour la fertilisation, apportez un engrais organique pour agrumes ou fruitiers au printemps et en été. Une poignée de compost bien décomposé en surface chaque année sera bénéfique.

Taille et entretien

Le feijoa nécessite peu de taille, ce qui le rend facile à entretenir:

• Une légère taille de formation les premières années pour équilibrer la silhouette
• Suppression des branches mortes ou mal placées en fin d’hiver
• Possibilité de tailler en haie ou en petit arbre selon vos préférences

Pour favoriser la fructification, vous pouvez pincer les extrémités des jeunes pousses au printemps.

La pollinisation, clé de la réussite

Autofertilité variable

La plupart des feijoas vendus dans le commerce sont partiellement autofertiles, mais la présence de plusieurs variétés différentes améliore considérablement la pollinisation et donc la production de fruits. Si vous n’avez la place que pour un seul plant, choisissez une variété autofertile comme ‘Mammouth’ ou ‘Coolidge’.

Pollinisation manuelle

En l’absence d’insectes pollinisateurs ou si vous n’avez qu’un seul plant, vous pouvez pratiquer la pollinisation manuelle:

1. Prélevez du pollen à l’aide d’un pinceau fin sur les étamines
2. Transférez-le sur le stigmate (partie femelle au centre de la fleur)
3. Répétez l’opération sur plusieurs fleurs pendant la période de floraison

Les meilleures variétés pour la culture en pot

Certaines variétés sont particulièrement adaptées à la culture en conteneur:

• Coolidge: variété autofertile, fruits de taille moyenne, très productive
• Mammouth: gros fruits (jusqu’à 8 cm), chair fondante, bonne autofertilité
• Apollo: fruits sucrés à chair tendre, maturité précoce
• Triumph: variété compacte, idéale pour les petits espaces
• Unique: très résistante au froid, fruits parfumés

Problèmes courants et solutions

Le feijoa est généralement peu sensible aux maladies et ravageurs, ce qui en fait un fruitier facile à cultiver même pour les débutants. Voici les quelques problèmes potentiels et leurs solutions:

Absence de fructification

• Cause possible: pollinisation insuffisante
• Solution: planter plusieurs variétés ou pratiquer la pollinisation manuelle

Feuilles jaunissantes

• Cause possible: excès d’eau ou carence en fer
• Solution: vérifier le drainage et apporter un engrais pour plantes de terre de bruyère

Chute prématurée des fruits

• Cause possible: stress hydrique ou nutritif
• Solution: maintenir un arrosage régulier et fertiliser modérément

Le feijoa dans l’aménagement paysager

Au-delà de ses qualités fruitières, le feijoa présente un réel intérêt ornemental qui le rend polyvalent dans l’aménagement des espaces extérieurs. En pot, il peut être utilisé pour:

• Structurer une terrasse ou un balcon
• Créer un écran de verdure persistant
• Apporter une touche exotique à un patio
• Former une haie fruitière en alignant plusieurs contenants

Sa silhouette compacte et son feuillage bicolore en font un excellent choix pour les jardins contemporains ou méditerranéens.

Où se procurer un feijoa ?

Le feijoa est de plus en plus disponible dans les jardineries et pépinières spécialisées, particulièrement au printemps et à l’automne, périodes idéales pour la plantation. Vous pouvez le trouver:

• Dans les catalogues de vente par correspondance spécialisés en plantes rares
• Lors des foires aux plantes et marchés aux fleurs
• Auprès d’associations de préservation des variétés fruitières
• Sur les plateformes de vente en ligne spécialisées en jardinage

Comptez entre 15 et 40€ pour un plant en pot selon sa taille et sa variété.

Le feijoa représente une excellente option pour les jardiniers disposant d’un espace limité mais souhaitant cultiver des fruits exotiques. Sa résistance au froid, sa facilité de culture en pot et ses fruits délicieux en font un choix judicieux pour diversifier votre collection de plantes fruitières. Alors pourquoi ne pas tenter l’aventure et vous laisser séduire par cet arbuste méconnu qui pourrait bien devenir la star de votre terrasse ?