Doué-la-Fontaine : l’incontournable capitale des roses de France à ne pas manquer !

Imaginez un lieu où les roses fleurissent par milliers, dans une explosion de couleurs et de parfums enivrants.

Un endroit où le charme des vieilles pierres se mêle à la beauté de la nature pour offrir des paysages d’une rare splendeur.

Cet éden existe bel et bien, et se trouve en plein cœur de la France : il s’agit de Doué-la-Fontaine, la capitale des roses.

De son histoire fascinante à ses attractions touristiques incontournables, en passant par sa richesse culturelle et naturelle, découvrez les mille et une facettes de cette cité angevine.

Un peu d’histoire : des origines de la ville à sa renommée florale

Le nom de Doué-la-Fontaine évoque d’emblée l’eau et les fleurs, deux éléments qui ont joué un rôle central dans le développement de cette ville située dans le département du Maine-et-Loire, en région Pays de la Loire. Pour comprendre comment Doué-la-Fontaine est devenue la capitale des roses, il faut remonter à ses origines et traverser les siècles.

1. Les débuts de Doué-la-Fontaine remontent à l’époque gallo-romaine, avec la fondation d’une cité baptisée Aquae Duriae (les eaux de Durias, en latin) en raison de la présence de nombreuses sources d’eau. Les premières cultures de roses à Doué-la-Fontaine se sont développées significativement au XIXe siècle, avec l’émergence de la ville comme centre horticole important.
2. Au Moyen Âge, Doué-la-Fontaine se développe grâce à l’extraction de la pierre de tuffeau, une roche calcaire locale qui a été utilisée pour construire de nombreux châteaux et édifices religieux de la région. Les carrières souterraines laissées par l’exploitation de cette pierre ont par la suite servi de refuges et d’habitations troglodytiques.
3. La renommée de Doué-la-Fontaine en tant que cité des roses prend véritablement son envol au XIXe siècle, lorsque la culture de la rose gagne en popularité et que des horticulteurs talentueux s’installent dans la région pour créer de nouveaux hybrides et variétés. Le sol riche et bien drainé, ainsi que le microclimat favorable, contribuent à faire de Doué-la-Fontaine un véritable terroir de la rose.
4. Doué-la-Fontaine est renommée pour sa production de roses, avec un grand nombre de producteurs locaux cultivant une vaste gamme de variétés. Chaque année, Doué-la-Fontaine organise le célèbre concours national des roses, qui réunit les meilleurs spécialistes et passionnés de roses de France et d’ailleurs.

Les incontournables de Doué-la-Fontaine : entre nature et patrimoine

Une visite à Doué-la-Fontaine ne saurait être complète sans un détour par les sites emblématiques qui font la renommée de cette ville aux mille roses. Entre jardins fleuris, monuments historiques et attractions insolites, les curiosités ne manquent pas pour séduire les visiteurs de tous horizons.

• Les Chemins de la Rose : ce parc floral de 4 hectares, entièrement dédié à la reine des fleurs, abrite plus de 13 000 rosiers et près de 550 variétés de roses. Une promenade enchantée qui ravira les sens et permettra de découvrir l’incroyable diversité de cette fleur mythique.
• Le Bioparc de Doué-la-Fontaine : ce zoo unique en son genre, niché dans un écrin de verdure et de falaises de tuffeau, est le seul parc zoologique troglodytique au monde. Il abrite plus de 1 000 animaux de 120 espèces différentes, dont plusieurs menacées, dans un cadre naturel exceptionnel.
• Les caves troglodytiques : témoins de l’histoire et de la géologie locales, ces anciennes carrières de tuffeau offrent un voyage dans le temps et un panorama surprenant sur la vie souterraine. Découvrez les impressionnantes caves cathédrales de Doué-la-Fontaine et explorez le fascinant village troglodytique des Goupillières, chacun offrant un aperçu unique du patrimoine souterrain de la région.
• Le patrimoine architectural et religieux : Doué-la-Fontaine abrite plusieurs monuments remarquables, tels que l’église romane Saint-Pierre, le château de Soulanger ou encore la chapelle Notre-Dame-de-Lorette, qui témoignent du riche passé de la ville et de ses environs.

Les événements culturels et festifs à ne pas manquer

Outre ses attraits naturels et patrimoniaux, Doué-la-Fontaine propose une offre culturelle et festive riche et variée, qui contribue à entretenir l’attrait de cette ville fleurie et à renforcer son identité en tant que capitale des roses. Voici quelques rendez-vous incontournables à inscrire sur votre agenda.

• Les Journées de la Rose : cette manifestation phare, qui se tient chaque année au mois de juillet, propose un programme riche et varié autour de la rose, avec des expositions, des spectacles, des animations et des ateliers pour petits et grands. Un événement à ne pas manquer pour plonger au cœur de l’univers fascinant de la rose et de ses secrets.
• Le Festival de théâtre de Doué-la-Fontaine : créé en 1958, est un événement culturel majeur de la région, attirant des compagnies théâtrales et des spectateurs de toute la France. Chaque été, des compagnies de théâtre venues de toute la France se produisent dans les magnifiques caves troglodytiques de Doué-la-Fontaine, offrant un cadre unique et magique pour la représentation de pièces classiques et contemporaines.
• Les Nuits de la Rose : ce festival de musique a lieu chaque été dans le cadre enchanteur des Chemins de la Rose. Il rassemble des artistes de renom et des talents émergents de la scène musicale française et internationale, pour des concerts inoubliables sous les étoiles.
• Les Troglodytes et Sarcophages : ce site archéologique et historique, situé dans le cœur de Doué-la-Fontaine, propose des animations et des visites guidées pour découvrir l’histoire méconnue des sarcophages et des nécropoles souterraines de la région. Un voyage passionnant dans les entrailles de la terre et du temps.

Les spécialités gastronomiques et viticoles de Doué-la-Fontaine

Doué-la-Fontaine est une étape gourmande, où les plaisirs de la table et les saveurs locales se déclinent en mille et une tentations. Fière de ses traditions culinaires et viticoles, la région offre une gastronomie riche et généreuse, qui ravira les papilles des plus fins gourmets.

• Les fouées : ces petites boules de pain cuites au feu de bois sont une spécialité angevine, que l’on déguste traditionnellement garnies de rillettes, de mogettes, de champignons ou de beurre salé. Un régal à partager entre amis ou en famille autour d’un verre de vin local.
• Le champignon de Paris : cultivé dans les caves troglodytiques de Doué-la-Fontaine, ce champignon savoureux et parfumé est un incontournable de la gastronomie régionale. Il se déguste en omelette, en fricassée, en escalope ou encore farci, pour le plus grand plaisir des amateurs de champignons.
• Les vins d’Anjou : la région de Doué-la-Fontaine est réputée pour ses vins de qualité, issus des cépages Chenin, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Grolleau. Parmi les appellations phares, citons l’Anjou rouge, l’Anjou blanc, le Coteaux du Layon, le Saumur-Champigny ou encore le Crémant de Loire. Une dégustation s’impose pour apprécier pleinement les saveurs et les arômes de ces vins d’exception.

Les bonnes adresses pour un séjour réussi à Doué-la-Fontaine

Que vous veniez pour un week-end romantique, une escapade en famille ou un séjour entre amis, Doué-la-Fontaine propose une offre d’hébergements et de restauration variée et de qualité, pour tous les goûts et tous les budgets. Voici quelques bonnes adresses pour profiter pleinement de votre séjour dans la capitale des roses.

• Les hôtels : pour un séjour tout confort, plusieurs hôtels vous accueillent à Doué-la-Fontaine, tels que l’Hôtel de France, l’Auberge Bienvenue ou encore l’Hôtel Le Dagobert. Vous y trouverez des chambres cosy et bien équipées, ainsi que des services attentionnés pour rendre votre séjour agréable.
• Les chambres d’hôtes : pour une expérience plus authentique et conviviale, optez pour une chambre d’hôtes dans les environs de Doué-la-Fontaine, comme La Butte de Gohier, La Poirière ou Les Caves. Vous y serez accueillis chaleureusement et pourrez profiter de conseils personnalisés pour découvrir la région à votre rythme.
• Les gîtes et locations de vacances : si vous préférez un hébergement indépendant et spacieux, plusieurs gîtes et locations de vacances sont disponibles à la réservation, tels que Le Clos de la Rose, Le Domaine de Joreau ou Le Logis des Roches Blanches. Idéal pour les familles ou les groupes d’amis en quête de tranquillité et d’espace.
• Les restaurants : pour déguster les spécialités locales et apprécier la gastronomie angevine dans une ambiance chaleureuse, rendez-vous dans l’un des nombreux restaurants de Doué-la-Fontaine et ses environs, comme Le Petit Plessis, La Table des Fouées ou Le Trésor Belge. Vous y découvrirez des plats généreux et savoureux, servis avec le sourire et la convivialité qui caractérisent si bien la région.

De ses origines gallo-romaines à sa renommée internationale en tant que capitale des roses, Doué-la-Fontaine est une ville fascinante et attachante, où l’histoire, la nature, la culture et la gastronomie se rencontrent pour offrir un cadre de vie et de visite exceptionnel. Que vous soyez un passionné de roses, un amateur de patrimoine, un amoureux de la nature ou simplement à la recherche d’une escapade dépaysante et enrichissante, n’hésitez pas à venir découvrir les charmes et les trésors de Doué-la-Fontaine. Vous en reviendrez assurément conquis et enchanté.